vor 2 Stunden
Geschäfte
Gina Kutkat
Ein Leihsystem für To-Go-Verpackungen – das gibt es ab sofort in Freiburg. Damit wollen vier Gastronomen den Verpackungsmüll verringern, der während der Corona-Pandemie wieder gestiegen ist.
Heute, 12:22 Uhr
Angelina Klee
Wer auf der Suche nach bunten, schimmernden und glitzernden Perlen ist, wird bei Claudia Kennel in der Lorettostraße in dem Freiburger Stadtteil Wiehre fündig. Mit fudder sprach sie über ihr Geschäft Seeperlen.
Mo, 12:43 Uhr
In der Merzhauser Straße gibt es seit gut zwei Jahren das Café Herzlein. Die Mischung aus Café, Bar und Bistro ist für alle, die einen entspannten Feierabend suchen ohne großem Schnickschnack.
Mo, 10:05 Uhr
Wie verbringen die Menschen in Freiburg die Krise? Was macht es mit ihnen und wie lenken sie sich ab? fudder fragt bei Studierenden, Sportlern und Gastromenschen nach. Folge 7: Caroline Günther vom Jos-Fritz-Café.
Fr, 12:39 Uhr
Freiburg
Julia Littmann
Ende 2019 schloss Susanne Bader die Buchhandlung Wetzstein nach 41 Jahren. Nun steht eine Wiedereröffnung bevor: im selben historischen Gemäuer, aber mit frischem Konzept.
Fr, 12:19 Uhr
Die Gastronomen Bérangère Pouchin und Benedikt Obermann möchten das Teegetränk Kombucha in Freiburg herstellen. Die Planung für ihre "Kombucha Kitchen" war schon fast abgeschlossen, als Corona kam. Jetzt sammeln sie Geld via Crowdfunding.
24.06.2020
Paula und Loris Paniccia lernten sich in einer Freiburger Eisdiele kennen, jetzt haben sie hier selber eine übernommen. Seit dem 1. März betreiben sie Eis Mariotti in der Kronenstraße und treten damit mitten in der Corona-Zeit in große Fußstapfen.
23.06.2020
Juliane Wilcken hat im Freiburger Stadtteil Vauban ihr Café Bedda eröffnet. Mit fudder sprach Juliane über ihre Kuchen, die Schwierigkeiten gerade jetzt ein Café zu eröffnen und der in Freiburg noch nicht allzu populären Fermente.
19.06.2020
Wirtschaft
Jörg Buteweg, Uwe Mauch und dpa
Deutschlands letzte große Warenhauskette will 62 der 172 Filialen und zwei Schnäppchencenter schließen. Rund 6000 Mitarbeiter dürften ihre Stelle verlieren – aber nicht in Südbaden.
