Kostensteigerungen und zugleich sinkende Nachfrage: Die Winzer im Land sehen sich enorm unter Druck. Das wurde am Donnerstag auf dem Weinbautag des Badischen Weinbauverbands in Offenburg deutlich.
"Die Weinwirtschaft muss zu sich selbst ehrlich sein, statt den Mythos Wein weiter aufrechtzuerhalten", fordert Simone Loose, Betriebswirtschaftsprofessorin an der Hochschule Geisenheim, in der Messe in Offenburg. Die Branche befinde ...