Was wird aus dem Zähringer Ochsen? Bei dem Projekt treffen Denkmalschutz und Nachverdichtung aufeinander. Nun steht fest: Das Gebäude bleibt komplett erhalten.
Über Jahrzehnte war der Ochsen in Zähringen als gastronomisches Kleinod mit viel Patina stadtweit bekannt. Die berühmten Schnitzel klopft und brät Wirt Michael Winterhalter schon seit dem Frühjahr 2022 um die Ecke in der "Zähringer Burg" an der Reutebachgasse. Wie es mit dem Gebäude an der Zähringerstraße und dem ...