Eis-Brioche und Tartufo
Das sind die verrücktesten Eis-Spezialitäten in Freiburg
Anne Gruneberg (Text), Michael Bamberger und Thomas Kunz (Fotos)
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Mo, 23. August 2021, 15:09 Uhr
Freiburg
Vom heiß-kalten Snack für zwischendurch bis zur Zuckerbombe - die BZ stellt die verrücktesten Eisdesserts vor, die es in Freiburg gibt. Achtung: Diese Leckereien sind nichts für Kalorienscheue.
Der Food-Trend aus Italien ist auch in Freiburg angekommen: Eis-Brioche. Bei Förster Max in der Wiehre gibt es die Brioche in der heiß-kalten Variante mit warmer französischer Hülle und einer Kugel hausgemachtem Eis nach Wahl – hier Zwetschgeneis mit Früchten aus Ihringen.
Ambiente: Gemütliches Eck-Café mit Gärtchen, typisches ...