Das hat es am Kaiserstuhl in dieser Zusammensetzung bislang noch nicht gegeben: Fünf junge Köche aus dem Breisgau und sechs junge Winzer aus dem Kaiserstuhl haben gemeinsam einen kulinarischen Abend gestaltet. Die Idee hatte Eva Köpfer, Geschäftsführerin des Bischoffinger Weingutes Abril, in dem die Veranstaltung auch stattfand.
VOGTSBURG-BISCHOFFINGEN. Die äußeren Gegebenheiten könnten kaum besser sein. Ein warmer Sonntagabend, rund 80 erwartungsfrohe Gäste, die mit der Sonne um die Wette lachen, ein architektonisch interessantes Weingutsgebäude inmitten grüner Reben und eine Kelterhalle, die zu einem kleinen Gasthaus umfunktioniert worden ist. In der Kelterhalle ist es ...