"Wer Spargel will, muss früh aufstehen"
DREI FRAGEN AN Martin Waßmer, der gestern in Bad Krozingen mit der Spargelernte begonnen hat.
BAD KROZINGEN. Veronika, der Spargel wächst! Jetzt können die Südbadener den alten Schlager wieder schmettern. Denn die Saison geht los. Martin Waßmer aus Bad Krozingen, mit seinem Bruder einer der größten Spargelanbauer der Region, ist gestern gleich ins Feld gesprungen. Der 46-Jährige hat sich mit Simone Höhl über die Stangen, Sonne und Sucherei unterhalten.
BZ: Herr Waßmer, kaum ist der Winter rum, gibt es schon Spargel. Gab’s denn sowas ...