Top-Rindfleisch aus der Ortenau
Das Deutsche Patentamt hat den Markennamen "Echt Schwarzwald" ins Register eingetragen / Vereinsgründung steht bevor.
ORTENAU. "Echt Schwarzwald": Inzwischen vom Deutschen Patentamt geschützt, soll aus dem Logo schon bald eine begehrte Marke werden. Der Verbraucher kann sicher sein, dass Rindfleisch mit diesem Aufkleber nicht nur ein hochwertiges Produkt ist, sondern auch aus der Region stammt. Mit dessen Kauf hilft man auch, die attraktive Schwarzwaldlandschaft, eine Mixtur aus Wald und Wiese, am Leben zu erhalten. Die Gründung eines Vereins steht bevor. Der Ortenaukreis wird 5000 Euro beischießen.
Offenhaltung der Landschaft: Das Thema beschäftigt den Ortenaukreis schon einige Jahre. Weil immer weniger Landwirte die Mühseligkeit einer Tierhaltung auf sich nehmen – zumal die Rendite sehr überschaubar geworden ist –, ging bei den ...
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