Gestern, 15:27 Uhr
Geschäfte
Anna Castro Kösel
José Lavor ist in der Freiburger Gastronomie-Szene kein Neuling. Nun eröffnet der Brasilianer zum zweiten Mal in der Schopfheimerstraße ein Pop-Up-Restaurant. Die Gäste erwartet hier Direktheit, Authentizität und Entschleunigung.
19.05.2022
Stadtgespräch
fudder-Redaktion
Fußball schauen ist am schönsten im Stadion. Die zweitschönste Möglichkeit ist es, das Spiel gemeinsam mit vielen anderen Menschen in einer der Freiburger Kneipen zu genießen. Rechtzeitig zum Pokalfinale stellen wir euch hier die schönsten ...
09.05.2022
Hochkultur
Emilia Gänsler
Das Open-Art-Festival ist zum vierten Mal in Freiburg. In der ganzen Stadt stellen 66 Freiburger Künstlerinnen und Künstler für zwei Wochen an öffentlichen Orten wie der Blauen Brücke oder im Café Joris ihre Kunst aus.
11.04.2022
Menschen
Christian Engel
Schon als Jugendlicher liebte Sebastian Unmüßig Hüte. In der Pandemie macht er seine Leidenschaft zum Handwerker-Hobby. Inzwischen verkauft er seine Einzelanfertigungen, die er nach Feierabend im Keller formt, bügelt und schneidet.
20.12.2021
David Pister
Gholam’s Holzofenpizza hat erneut den Besitzer gewechselt. Musawer Formoly hat sich den Traum eines eigenen Ladens erfüllt und will mit einer Mischung aus afghanischen Spezialitäten und typischem Imbissessen seine Kundschaft überzeugen.
10.12.2021
Julia Schwab
Auch in diesem herausfordernden Jahr haben wieder einige Café- und Restaurantbetreiber ihren Mut bewiesen: Insgesamt 23 Bars, Cafés und Restaurants haben in diesem Jahr neu in Freiburg eröffnet.
09.12.2021
Auf Social Media und vor allem auf Instagram teilen immer mehr Menschen Fotos von Essen und Trinken. fudder stellt euch sechs Instagram-Accounts vor, die das Essen aus Freiburg und Umgebung zeigen.
22.11.2021
Gastronomie
An der Achse Breisacher Straße und Berliner Allee eröffnete vor einigen Monaten das Restaurant La Mucca. Die offene Küche und traditionellen Gerichte sollen italienischen Flair nach Freiburg bringen.
04.10.2021
Jana Kohlschütter
Ihr braucht ein paar Tipps für vegane oder vegetarische Dinner und habt keine Lust auf Pommes mit Salat oder Falafel? Inzwischen ist die Auswahl in Freiburgs Gastronomie groß und stetig am wachsen. 10 Favoriten haben wir für euch zusammengetragen.
