04.01.2021
Geschäfte
Gina Kutkat
Hut ab, liebe Gastro-Menschen und Cafébetreiber: Es gehört schon einiges an Mut dazu, im Corona-Jahr einen Laden zu eröffnen. Ganze 18 Restaurants, Bars und Cafés haben im vergangenen Jahr diesen Schritt gewagt.
02.10.2020
Verlosung
Niklas Reichenbach
Seit Jahren bietet der Schlemmerblock Freiburg eine breite Auswahl an Gutscheinen, von der Gastronomie bis hin zu Freizeitparks. fudder verlost das Gutscheinbuch fünfmal.
22.09.2020
Matej Snethlage
In Haslach gibt es zwischen Dönerbude und Bäcker ein kleines pakistanisches Restaurant: das Masala Haus. Dort serviert Inhaber Mirza Ali nur elf Gerichte – dafür alle selbstgemacht – und ideal für Vegetarier.
03.07.2020
Eine kleine Karte, vom Streetfood in Vietnam inspiriert: Im Concept Store "Lust auf Gut" haben Tan Bigotte, seine Frau Lorena und seine Brüder einen zweiten Ableger ihres Restaurants Banôi eröffnet. Highlights sind vietnamesische Baguettes und ...
05.04.2020
fudder-Redaktion
Das Coronavirus setzt auch der Freiburger Gastronomie zu. Restaurants müssen ihre Gasträume verschlossen halten, aber ihre Küchen nicht. Welche Lokale weiterhin geöffnet und einen Liefer- oder Abholservice eingerichtet haben, erfährst du in der ...
23.03.2020
Die Einschränkungen wegen der Coronakrise treffen die Freiburger Gastronomie schwer. Vielen richten jetzt Abhol- oder Lieferdienste ein. fudder möchte diese jetzt vorstellen – mit deiner Hilfe!
18.03.2020
Laura Wolfert
Ab Mittwoch müssen die meisten Geschäfte schließen. Das bedeutet einen großen Verlust für die Freiburger Gastronomien – doch ihr könnt helfen. Wir haben rausgesucht, welche Läden Gutscheine, Lieferservice und Essen zum Mitnehmen anbieten.
13.03.2020
Stadtgespräch
In Zeiten von Corona leiden alle Branchen, aber ganz besonders die kleinen Unternehmen. Eine Patentlösung haben wir nicht, aber es gibt ein paar kleine Dinge, mit denen man seine Freiburger Lieblingsbars, -Cafés, -Restaurants und -Locations ...
04.03.2020
Zie Quann Wu
Im modern-rustikalen Ambiente des neueröffneten Restaurants "Glasmännlein" in der Haslacher Straße zaubert das Team von Ulrich Gretzmeier aus regionalen Produkten alpenländische Küche. Geheimtipp: der Flammkuchen nach Südtiroler Art.
