Mo, 18:30 Uhr
Freiburg
David Pister
An der Achse Breisacher Straße und Berliner Allee eröffnete vor einigen Monaten das Restaurant La Mucca. Die offene Küche und traditionellen Gerichte sollen italienischen Flair nach Freiburg bringen.
04.10.2021
Geschäfte
Jana Kohlschütter
Ihr braucht ein paar Tipps für vegane oder vegetarische Dinner und habt keine Lust auf Pommes mit Salat oder Falafel? Inzwischen ist die Auswahl in Freiburgs Gastronomie groß und stetig am wachsen. 10 Favoriten haben wir für euch zusammengetragen.
20.08.2021
Gina Kutkat
Zwischen Eschholzstraße und Sundgauallee eröffnet am Samstag im Stühlinger das Restaurant "Makan Makan". Betreiber Jonas Schimelpfennig serviert dort indonesische Gerichte, die seine Mutter mit nach Freiburg brachte.
23.07.2021
Die Gerichte der Welt nach Hause holen und sie mit regionalen Produkten neu interpretieren. Amadeus Kura hat sich mit der "Löwengrube" in der Konviktstraße einen Traum erfüllt: Ein Fine-dining-Angebot in der Altstadt, in dem auch seine Mutter ...
04.01.2021
Hut ab, liebe Gastro-Menschen und Cafébetreiber: Es gehört schon einiges an Mut dazu, im Corona-Jahr einen Laden zu eröffnen. Ganze 18 Restaurants, Bars und Cafés haben im vergangenen Jahr diesen Schritt gewagt.
02.10.2020
Verlosung
Niklas Reichenbach
Seit Jahren bietet der Schlemmerblock Freiburg eine breite Auswahl an Gutscheinen, von der Gastronomie bis hin zu Freizeitparks. fudder verlost das Gutscheinbuch fünfmal.
22.09.2020
Matej Snethlage
In Haslach gibt es zwischen Dönerbude und Bäcker ein kleines pakistanisches Restaurant: das Masala Haus. Dort serviert Inhaber Mirza Ali nur elf Gerichte – dafür alle selbstgemacht – und ideal für Vegetarier.
03.07.2020
Eine kleine Karte, vom Streetfood in Vietnam inspiriert: Im Concept Store "Lust auf Gut" haben Tan Bigotte, seine Frau Lorena und seine Brüder einen zweiten Ableger ihres Restaurants Banôi eröffnet. Highlights sind vietnamesische Baguettes und ...
05.04.2020
fudder-Redaktion
Das Coronavirus setzt auch der Freiburger Gastronomie zu. Restaurants müssen ihre Gasträume verschlossen halten, aber ihre Küchen nicht. Welche Lokale weiterhin geöffnet und einen Liefer- oder Abholservice eingerichtet haben, erfährst du in der ...
