Hofladen
Tännles Kartoffelkiste in St. Märgen: „Ernstbrot“ eine Delikatesse
Ein Hofladen in Familienhand: In Tännles Kartoffelkiste in St. Märgen herrscht freitags Hochbetrieb.
ST. MÄRGEN. Nur einmal in der Woche ist sie auf, dann aber bestens besucht: Tännles Kartoffelkiste am Kirchplatz in St. Märgen, immer freitags von 8 bis 19 Uhr. Was bei Betriebswirtschaftlern Kopfschütteln hervorrufen dürfte, hat sich für Familie Löffler vom Tännlehof zum erfolgreichen Betriebszweig entwickelt. Besonderes Kennzeichen ist der starke Zusammenhalt der Familie.
Freitagmorgen. Die Tür steht offen, von Weitem ist ein Schwätzchen und Gelächter zu hören. Man wird empfangen von duftendem Holzofenbrot. In den Regalen stehen selbst gemachte Nudeln, Mehl, Backmischungen, Honig, Dosenwurst, Eiern, Milchprodukten, saisonales Gemüse und Kartoffeln. Peter und Stefan Löffler sowie ihre Tante Rosa Hummel haben alle Hände voll zu tun, um ihre stetig ...