Schüler lernten in den Ferien
Servieren ist gar nicht so einfach
ukl
Di, 28. Oktober 2008, 12:00 Uhr
Kirchzarten
Im Schülerhaus Dreisamtal wird demnächst ein Benefiz-Menü angeboten. Um es richtig servieren zu können, lernten Schüler von Behinderten in der Integrativen Akademie Himmelreich Grundkenntnisse der Gastronomie
KIRCHZARTEN. "Von welcher Seite decken wir ein", wollte die diplomierte Hotel-Betriebswirtin Sophie Neuenhagen von einer Gruppe Jugendlicher wissen, die sich zu zwei Schulungstagen in der "Integrativen Akademie Himmelreich" eingefunden hatten, die zur Förderung von Menschen mit geistiger Behinderung gegründet wurde.
Die richtige Antwort kam spontan von den neun Akademie-Schülern, während die zwölf Hauptschüler und Gymnasiasten aus dem Kirchzartener Schulzentrum ein wenig mehr Zeit für die richtige Antwort benötigten. Diese Frage war eine von vielen, die von der Fachfrau an beide Gruppen gestellt wurden mit dem Ziel, ihnen die ...