Dank eingeheirateten Sachverstands hat sich die Adlermühle zum Geheimtipp für kulinarische Grundlagenarbeit gemausert.
Richtig idyllisch, wie die Alte Dreisam zwischen Eichstetten und Bahlingen durch reich bestellte Felder und Auen fließt. Am Ortseingang von Bahlingen schließlich treibt das Dreisamwasser, im Mühlkanal gesammelt, die Turbine der Adlermühle. Mühlenbetrieb seit 700 ...