Hinter der Idee des urbanen Gärtnerns verbirgt sich mehr als Säen, Pflegen und Ernten. Es geht um sinnvolle Ressourcennutzung und klimafreundliche Anbaumöglichkeiten.
Angeregt von einem Film über die "Essbare Stadt" Andernach bildete sich eine ähnliche Initiative in Waldkirch, um zu zeigen, dass man auch hier Wiesen und Blumentröge für den Anbau von Obst- und Gemüsepflanzen nutzen kann. Das ist jetzt genau zehn Jahre her.
Nach ersten Gesprächen wurde die Gruppierung unter das Dach des gemeinnützigen Kneipp-Vereins aufgenommen und "der ...