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Traditionsbetrieb

Mit der Schließung des Offenburger Schlachthofs geht eine Ära zu Ende

Hubert Röderer
  • Di, 31. Dezember 2019, 09:53 Uhr
    Offenburg

     

BZ-Plus Nach über 100 Jahren hat der Offenburger Schlachthof ausgedient. Metzger, Fleischhändler und Landwirte treffen sich beim Abschiedsfest zum letzten Mal. Geschlachtet wird künftig an anderer Stelle.

Ende Dezember ist Schluss: Einen Schla... dann in der Ortenau nicht mehr geben.  | Foto: Peter Heck
Ende Dezember ist Schluss: Einen Schlachthof wie in Offenburg wird es dann in der Ortenau nicht mehr geben. Foto: Peter Heck
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Aus und vorbei! Bei Schweinebauch und Spießbraten, Bier und Kartoffelsalat trafen sich Viehhändler, Metzger und Landwirte aus der Region am Montagnachmittag in der Wasserstraße ein letztes Mal, um sich von liebgewonnenen Kollegen und einem Stück Heimat zu verabschieden: dem Offenburger Schlachthof. Von ein bisschen Zerlegung ...

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