Berliner sind der Renner an Fasent – daran hat sich nichts geändert. Derzeit gehen in den Bäckereien in Lahr täglich mehrere Bleche des Fettgebäcks über die Ladentheken. Was den Narren sonst noch zum Schlemmen geboten wird, variiert von Backstube zu Backstube.
Die traditionellen Scherben gibt es längst nicht überall. "Es ist der Wahnsinn, was wir seit Mittwoch an Fettgebackenem verkauft haben", sagt Elke Heinzmann, Filialleiterin der Bäckerei Dreher in der Lahrer Arena. Berliner sind seit ...