Supermärkte
Lebensmittelhändler stellen immer mehr Produkte selbst her
Erich Reimann (dpa)
Do, 26. Oktober 2017
Wirtschaft
Edeka, Lidl und Rewe stellen mehr Produkte selbst her / Sie erhoffen sich mehr Gewinn und weniger Abhängigkeit von Zulieferern.
DÜSSELDORF. Edeka geht unter die Obstbauern, Lidl produziert Eiscreme, Rewe backt sein eigenes Brot: Immer häufiger beschränken sich die großen deutschen Lebensmittelhändler nicht mehr darauf, die Produkte anderer zu verkaufen – sie werden selbst zum Produzenten. Vorreiter ist dabei Deutschlands größter Lebensmittelhändler Edeka.
Die Kette aus Hamburg verfügt inzwischen über 17 eigene Fleischwerke, 16 Backbetriebe, eine Weinkellerei und eine Fruchtsaftproduktion. Erst im vergangenen Sommer kaufte Edeka auch noch eine Obstplantage in Mecklenburg-Vorpommern mit einer Fläche von 200 Hektar ...