Die Vegetarier unter den Basler Studenten haben sich nicht durchgesetzt. Auch in Zukunft kommen in der Mensa Fleisch und Fisch auf den Tisch. Dafür haben Vegetarier in Zukunft aber mehr Auswahl.
Dies sieht ein neues Verpflegungskonzept vor, mit dem die Uni zugleich die Nachhaltigkeit fördern will. Nach diesem Konzept sollen in der Mensa künftig täglich je zwei ...