Im Mai lockt "Ulmer Bier" besonders
Die renommierte Familienbrauerei Bauhöfer feiert am Wochenende ihr 150-jähriges Bestehen / Die Qualität ist der Weg.
ORTENAU (BZ). Wer Ortenau sagt und dabei ans Trinken denkt, der meint fast immer Wein. Dabei ist die Ortenau auch eine Landschaft, in der Bier zu Hause ist, in Familienbrauereien zum Beispiel. Im Lahrer Raum ist es die Schlossbrauerei in Schmieheim. Dem geneigten Bierkenner wird wohl der kühle Maibock besonders süffig durch die Kehle rennen, wenn er sieht, dass am Wochenende gleich zwei Brauereien stolze Jubiläen feiern, nämlich die Familienbrauerei Bauhöfer in Ulm und die Privatbrauerei Ketterer in Hornberg.
Ihr 150-jähriges Bestehen kann die Familienbrauerei Bauhöfer am Wochenende begehen. Noch zwei Tage lang wird dieses Ereignis im "Bierdorf Ulm" gefeiert. Die Anfänge gehen auf das Jahr 1852 zurück. Ludwig Bauhöfer, Urgroßvater der heutigen Besitzer Eugen und Gustav Bauhöfer, wagt im ...