Her mit den Auskünften
Nur wenn Verbraucher besser informiert werden, können sie einwandfreie Lebensmittel erkennen.
Gammelfleisch, Uran im Mineralwasser, krebserzeugendes Acrylamid in Lebkuchen und nun Dioxin in irischem Schweinefleisch: Lang ist die Liste offensichtlicher Missstände bei Lebensmitteln. Trotzdem erhalten die Verbraucher noch immer nicht die Informationen, die sie mit Blick auf einwandfreie Ware wünschen.
Das beste Beispiel dafür ist der aktuelle Irland-Fall. Zwar hat die Regierung in Dublin, wie die offizielle Formulierung heißt, alle Exporte seit September vom Markt genommen. Das bedeutet ...