Der kühle Mai hat für eine späte Blüte gesorgt – und die wiederum dafür, dass die Weinlese dieses Jahr später begann, als gewöhnlich. Eins ist klar: Die Öchsle zählen.
"Als Faustregel gilt bei den Winzern: 100 Tage nach Blüte ist die Ernte", erklärt Matthias Meier, Vorsitzender der Winzergenossenschaft ...