Dinkel kehrt triumphierend zurück
unserer Mitarbeiter Ingrid Arndt
Mo, 04. Oktober 2010
Rheinfelden
Der 1. Dinkelmarkt war in Degerfelden ein großer Erfolg für die Veranstalter und Händler / Mehr als 10 000 Besucher erwartet.
RHEINFELDEN. Alles drehte sich am vergangenen Wochenende auf dem Dinkelmarkt in Degerfelden um jenes robuste, vitamin-und mineralstoffreiche Urkorn, das schon seit Jahrtausenden auf der Erde bekannt ist, Jahrhunderte auch zwischen Minseln, Adelhausen und Eichsel angebaut, aber nach dem zweiten Weltkrieg mehr und mehr vom Weizen verdrängt wurde.
Nun ist dieses bekömmliche Getreide zurückgekehrt auf den Dinkelberg, erstmalig im größeren Stiel von Bauer Ernst Meier aus Minseln im Frühjahr ausgebracht und vor wenigen Wochen geerntet. Die Interessengemeinschaft Dinkelberg, die Birlin-Mühle, die Dorfgemeinschaft Degerfelden sowie drei Landwirte hatten ein ...