Die Gefahren beim Sammeln von Bärlauch
Kreisforstamt informiert.
(BZ). Nach den kühlen Temperaturen der vergangenen Tage befinden sich die Werte wieder im Frühlingsmodus. Damit beginnen in den Wäldern auch wieder die Bärlauchblätter zu sprießen. Beim Sammeln des Wildkrauts gibt es laut Experten aber einiges zu beachten. Drei Tipps für Sammler in den Wäldern und an Bächen gibt das Kreisforstamt Waldshut.
Die aromatischen, leicht knoblauchartig schmeckenden Bärlauchblätter seien ...