Bio wächst und wächst: 2012 hat die Branche in Deutschland erstmals mehr als sieben Milliarden Euro Umsatz verzeichnet. Das entspricht einem Plus von sechs Prozent.
Damit erhöhte sich der Anteil am gesamten Lebensmittelmarkt in Deutschland um 0,2 Punkte auf 3,9 Prozent. Vor allem frische Lebensmittel trieben den ...