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Der Charme der kreativen Küche

  • Di, 12. März 2013
    Vogtsburg

     

Benedikt Meyer aus Breisach beendet seine Kochlehre mit Auszeichnung und erhält den Roland-Burtsche-Förderpreis.

Benedikt Meyer machte sein Hobby zum B...  Schwarzer  Adler zum Koch ausbilden.  | Foto: privat
Benedikt Meyer machte sein Hobby zum Beruf und ließ sich im Sterne-Restaurant Schwarzer Adler zum Koch ausbilden. Foto: privat

BREISACH / VOGTSBURG-OBERBERGEN. Benedikt Meyer hatte kürzlich allen Grund zur Freude: Der 20-Jährige aus Breisach schloss seine Ausbildung zum Koch im Sterne-Restaurant "Schwarzer Adler" in Oberbergen mit hervorragendem Erfolg ab. Damit nicht genug: Er erhielt dafür sogar den mit 2500 Euro dotierten Förderpreis der Colombi Hotel Roland Burtsche KG.

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Ein erfolgreicher Koch müsste also bestimmt besonders beim anderen Geschlecht punkten. Benedikt Meyer weiß diese nicht ganz ernst gemeinte Frage gut zu kontern: Er stehe seiner eigenen Meinung nach noch ganz am Anfang seiner ...

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