Denn die meisten Beschicker des Marktes sind Familienbetriebe, es gibt kaum Pläne zur Übernahme. Zudem kommen unter der Woche weniger Kunden. Eine Betreiberin meint: Die Leute kochen nicht mehr selbst.
Der Lörracher Wochenmarkt hat Zuwachs bekommen: Marco Peters verkauft jeden Donnerstag frischen Fisch. Der gebürtige Cuxhavener ist in dritter Generation mit der Fischerei verbunden, schon sein Großvater war Fischer. Peters führt also eine ...