Lebensmittel
Wie gut ist das Fleisch?
Mingo Lorenzen (AFP) / BZ
Mi, 19. März 2014, 20:33 Uhr
Wirtschaft
Der jüngste Preiskampf der Discounter beim Fleisch befeuert die Diskussion über die Qualität der Produkte und den Umgang mit den Tieren. Bauernverband und Grünenpolitiker sind empört. Doch was kann der Kunde tun?
Ist teures Fleisch immer aus artgerechter Haltung?
Gibt es Siegel, an denen ich mich orientieren kann?
Bin ich bei Biofleisch auf der sicheren Seite?
Gibt es Anhaltspunkte für die Qualität konventionellen Fleisches?
Es gibt Gütesiegel, aber ...