Weiderind: weniger Arbeit, gute Preise
Vor 20 Jahren wurde der erste Beratungskreis für Mutterkuhhalter aus der Taufe gehoben / Tiere halten Landschaft offen.
HOTZENWALD/BERNAU. Im Rickenbacher Gasthaus Adler beschlossen vor 20 Jahren vorwiegend Landwirte aus dem Hotzenwald den gemeinsam organisierten Verkauf von jungem Weiderind, was für den Erhalt der kleinbäuerlichen Betriebe ein wichtiger Schritt war. Aus diesem Treffen ging der erste Beratungskreis für Mutterkuhhalter im westlichen Landkreis hervor, der fachlich von dem Landwirtschaftsamt Waldshut betreut wurde.
Der Arbeitskreis, der seit 1998 unter der Bezeichnung "Erzeugergemeinschaft Junges Weiderind" geführt wird, nahm eine bis heute anhaltende erfolgreiche Entwicklung.Verbunden war damit auch eine Stärkung der regionalen Selbstvermarktung. Auf Nachfrage der Badischen Zeitung berichteten Pioniere der ...