Von Lego bis zur Eiskönigin

Melina Dinges, Klasse 4c, Clara-Grunwaldschule & Freiburg
Fr, 07. April 2017
Zisch-Texte

ZISCH-INTERVIEW mit Lydia Dinges, die in ihrer Freizeit gern bunte Motivtorten backt.

Drei Motivtorten von Lydia Dinges (von...injago, die Eiskönigin und ein Minion | Foto: Privat — Drei Motivtorten von Lydia Dinges (von links): ein Lego Ninjago, die Eiskönigin und ein Minion Foto: Privat
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Lydia Dinges, die Mutter von Zisch-Reporterin Melina Dinges aus der Klasse 4c der Clara-Grunwald-Schule in Freiburg, backt gerne kreative Torten. Melina hat sie über ihr Hobby interviewt.

Zisch: Wann hast du angefangen, Torten zu backen?
Lydia: Im Jahr 2012 kam ich auf die Idee, handgemachte, kreative Torten zu backen und zu dekorieren.
Zisch: Wie bist du dazu gekommen?
Lydia: Meine Leidenschaft war schon immer, zu backen und kreative Bastelideen zu gestalten. Durch meine Kinder bekam ich noch mehr Interesse, an den Kindergeburtstagen außergewöhnliche Kindermotivtorten zu backen und zu gestalten, was mir sehr viel Spaß und Freude macht. Somit haben meine Kinder zu jedem Geburtstag eine andere Motivtorte.
Zisch: Welche Dekoriermöglichkeiten wendest du an?
Lydia: Entweder arbeite ich mit einer schnittfesten Tortencreme, die mit Milch angerührt wird, oder mit essbarer Zuckermasse – Fondant.
Zisch: Woher bekommst du die Ideen?
Lydia: Die Ideen hole ich mir meistens aus dem Internet.
Zisch: Backst du nur für Kinder oder auch für Erwachsene?
Lydia: Die Torten, die ich schon gemacht habe, waren überwiegend für Kinder, ansonsten mache ich die Torten zu jedem Anlass.
Zisch: Welche Motive hast du schon gebacken?
Lydia: Zum Beispiel Hello Kitty, eine 3-D-Ente, Spiderman, eine Barbie-Cinderella, Lego Ninjago, Lego Chima, Winnie Pooh, eine Einschulungstorte als Tafel, einen Minion, ein Fußballfeld, einen Zoo mit Tieren, eine Pferdetorte, eine Meerestorte mit Delphin. Dann aber auch Torten zur Taufe, zum Muttertag, zur Silbernen Hochzeit oder zu runden Geburtstagen.
Zisch: Wie viel Zeit brauchst du für eine Torte?

Lydia: Je nach Aufwand und Motiv brauche ich mindestens fünf bis acht Stunden, und insgesamt zwei Tage sollte man einplanen zum Vorbacken, Abkühlen, Beschmieren und das anschließende Dekorieren. Für meine aufwendigste Torte habe ich 16 Stunden gebraucht, das war Ninjago in 3-D und 55 Zentimeter groß.

Ressort: Zisch-Texte