"Vieles ist aus ökologischer Sicht hochmodern"
BZ-INTERVIEW mit Rivka Hollaender über jüdische Speisegesetze und Bräuche / Emmendinger Bäcker backt ein Sabbat-Brot.
EMMENDINGEN. Rivka Hollaender informierte zum "Europäischen Tag der Jüdischen Kultur" im Jüdischen Museum über jüdische Speisegesetze. BZ- Mitarbeiter Dieter Erggelet sprach mit Rivka Hollaender über koscheres Essen und jüdische Traditionen und Bräuche.
BZ: Was bedeutet koscher?Hollaender: Die Gesetze des Kaschrut stammen aus dem Alten Testament. Hauptsächlich aus den Kapiteln 23/19 und 44/26 des 2. Buch Moses und dem 5. Buch Moses ...