08.07.2013
Stadtgespräch
Judith Kormann, Violetta Kuhn & Marina Strauß
In Plastik verpackte Tomaten und Salatmischungen aus dem Supermarkt? Mittlerweile Fremdworte für Brian Shaw. Der irische Student ist Mitglied bei der GartenCoop, einer Kooperative, die bei Bad Krozingen auf rund neun Hektar solidarische ...
02.08.2011
Geschäfte
Stephan Elsemann
Der Lindenbrunnenhof ist der Geheimtipp auf dem Stühlinger Wochenmarkt. Das liegt an der Begeisterung, mit der sich Christa und Otmar Binder der bunten Vielfalt von Obst und Gemüse widmen. Vor allem die Kartoffeln haben es ihnen angetan: 34 ...
11.03.2010
Das Kartoffelhaus ist keine verborgene Theke – im gewöhnlichen Sinn. Doch seit sechs Monaten werden hier im großen Maßstab Gerichte für Allergiker gekocht und das ist neu. Sogar eine zweite Küche wurde extra dafür eingebaut. Bettina ...
07.11.2008
Tobias Schächtele
Mitten in der Rheinebene, zwischen Breisach und Tuniberg, wo Grauburgunder und Riesling gedeihen, liegt ein beschauliches Nest, fast rebenlos: Gündlingen. Was dem Winzer sein Rebstock, ist dem Gündlinger Maisstaude, Kartoffelknolle und Bockbier. ...
23.01.2006
Mittagspause
Marc Schätzle
Lust auf Kartoffeln? Diese Seite lässt Hausfrauen- und Hausmännerherzen höherschlagen. Doch auch grobmotorige Männerhände, die lieber mit der Maus als mit einem herkömmlichen Schneidegerät das Gemüse mit der breitesten Auswahl an ...
