"Statt Arzt erstmal in den Garten"
BZ-INTERVIEW: Kräuterexpertin Rosa Beham über Wildkräuter, die richtige Wiese und die Kunst des Trocknens.
ELZACH. Frauenmantel, Löwenzahn und Gänseblümchen – jetzt blühen schon die ersten Frühlingskräuter. Worauf sollte man beim Kräutersammeln achten? Kräuterfachfrau und Heilpraktikerin Rosa Beham aus Oberprechtal gibt auf Kräuterwanderungen wertvolle Tipps. Mit ihr sprach unsere Mitarbeiterin Christine Speckner.
BZ: Frau Beham, wie kamen Sie auf die Idee, Wildkräuter zu sammeln?Rosa Beham: Ich bin auf einem kleinen Bauernhof in Niederbayern aufgewachsen. Unser Hof war ziemlich abgelegen. Bevor man zum Arzt ging, ging man erst einmal in den eigenen Garten. Kräuter wie Pfefferminze oder Kamille gehörten selbstverständlich dazu. Wenn ...