Johann Lafer
Schulessen vom Sternekoch
Jonas-Erik Schmidt (dpa)
Sa, 10. November 2012
Panorama
Johann Lafer eröffnet seine erste Schulmensa / Ziel: Gesundes Essen aus der Region.
BAD KREUZNACH. Die Speisekarte zur Eröffnung konnte sich sehen lassen: Frühlingsröllchen mit Sweet-Chili-Soße oder gefüllte Frikadelle mit Kartoffelpüree waren auf den großen Flachbildschirmen in dem Holzbau zu sehen. Bereits der erste Blick auf die Bilder ließ erahnen, wer hier an den Kochtöpfen gestanden hatte – der Sternekoch Johann Lafer.
Johann Lafer, bekannt bei Feinschmeckern und TV-Zuschauern, eröffnete am Freitag an einem Gymnasium im ...