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Nicht nur für Hasen lecker

  • Fr, 17. März 2006
    Waldkirch

     

MARKTBERICHT: Karotten enthalten Carotin, eine Vorstufe des "Augenvitamins" A.

WALDKIRCH (wm). Dass Kaninchen Möhren bevorzugen, ist wohl für niemanden etwas Neues. Sie sind aber auch für Menschen attraktiv, ob kurz und stumpf oder lang und spitz. Je nach Gegend tragen sie auch verschiedene Namen. Hier heißen sie Karotten, dort Mohrrüben oder Gelbe Rüben.

Je kräftiger ihre Farbe ist, desto höher ihr Gehalt an Carotin, der Vorstufe des Augenvitamins A. Pfiffige verweisen auf diese Augenförderung mit dem ...

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