Account/Login

KRÄUTERFIBEL: Soße und Rachenputzer

  • Mi, 28. Oktober 2015
    Lahr

     

BZ-SERIE (TEIL 29): Scharf und helfend – der Meerrettich.

Frischer Meerrettich   | Foto: E. Jost
Frischer Meerrettich Foto: E. Jost

Kräuter sind gesund und sehr schmackhaft. Monika Fischer und Barbara Meffle stellen im Wechsel jahreszeitliche Kräuter, ihre Besonderheiten, ihre Wirkungen und die Verarbeitung vor. Heute: der Meerrettich (Amoratia rusticana).

Allgemein: In ihrer Kindheit, erinnert sich Barbara Meffle, sei im Herbst immer eine Bauersfrau aus Urloffen mit ihrem Korb voller Meerrettichwurzeln von Haus zu Haus ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel