Jetzt beginnen die langen Winzertage
Seit gestern läuft in Haltingen der Vollherbst / 70 Tonnen am Tag.
WEIL AM RHEIN-HALTINGEN. "Bis Samstag komme ich hier wohl kaum mehr raus", erklärt Kellermeister Markus Büchin lächelnd. Seit gestern läuft in der Erzeugergemeinschaft Haltinger Winzer, als die die Winzergenossenschaft inzwischen firmiert, der Vollherbst. Mehr als 70 Tonnen Trauben am Tag gilt es da anzunehmen, zu entbeeren, pressen und in die jeweiligen Tanks abzufüllen.
Kurz vor 7 Uhr beginnt das Tagwerk von Markus Büchin und seinen Mitarbeitern. Dann führt ihn der Weg erst einmal ...