Fisch und Meerestiere in 100 Arten
BRIEF AUS HÜNINGEN: Sibylle Bartl erläutert die Vorliebe der Elsässer für Fisch und ermuntert, auch mal Unbekanntes zu probieren.
Fische waren in Hüningen schon immer begehrt. Während man sich früher handfeste Auseinandersetzungen darum lieferte, reicht heute ein Gang in die Geschäfte, wo die Auswahl überaus groß ist, wie Sibylle Barthl schildert.
"Liebe Freunde in Weil!Es ist schon lange her, dass sich die Fischer aus Großhüningen mit denen aus Kleinhüningen eine wüste Schlägerei mit ’Knütteln, Rudern, Riemen und Stangen’ lieferten, ...