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Ein verführerisches Elixier

Bernd Michaelis
  • Sa, 03. September 2005
    Müllheim

     

600 Gäste genießen 15 edle Tropfen bei der 44. Schliengener Winzerfest-Weinprobe.

SCHLIENGEN. "Die Weinsäure ätzt den Schleim von den Stimmbändern". Die Lieler Opernsängerin Nadine Trefzer muss es wissen. Bei der 44. Schliengener Weinprobe am Donnerstag kostete sie nur elf der insgesamt 15 Weine. Erst nach ihrem Auftritt widmete sie sich – wie die 600 Gäste im Saal – dem Weingenuss, der in diesem Jahr vornehmlich dem Gutedel und dem Spätburgunder gewidmet war, jenen zwei Rebsorten, die über 80 Prozent des Sortimentes der Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim ausmachen.

Kellermeister Armin Sütterlin stellte die edlen Tropfen, die vom Gutedel Qualitätswein über roten Gutedel bis zum Eiswein reichten und durch bukettreiche Burgundersorten wie Pinot blanc, Chardonnay, Weißherbst und ...

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