Bei der Lahrer Berufsinformationsmesse Beruf & Co gibt es die Catering-Firma mit dem Namen Good Food. Sie arbeitet nach dem Motto "Ein Herz für Essen". Die Gruppe besteht aus 14 Schülern, die für die Versorgung an zwei Messetagen verantwortlich sind. Sie bereiten das Essen zu und verkaufen es dort. Es gibt Frühstück und Mittagessen.
Expeditionen in die Arbeitswelt bei Beruf & Co Foto: Christoph Breithaupt
Am Anfang haben die Schüler der Firma Catering über den Ablauf gesprochen, was sie zubereiten werden, für wie viele Menschen sie kochen müssen, was für Lebensmittel sie brauchen und woher sie die Lebensmittel beziehen. Bei den ersten Treffen wurden diese Fragen behandelt. Am Anfang waren die Schüler sehr motiviert.
"Wir werden das schaffen, wir haben noch Zeit", sagte Nadine Hamadi aus der neunten Klasse der Otto-Hahn-Realschule. Die Schüler trafen sich einmal pro Woche. Als die Zeit immer knapper wurde, haben sie gemerkt, dass sie vorankommen müssen, weil sie das sonst nicht schaffen werden. "Wir dürfen keine Zeit mehr verlieren, wir haben doch noch so viel zu tun. Wir müssen jetzt endlich anfangen, alles genauer vorzubereiten," sagte die Schülerin Silan Öger aus der neunten Klasse der Otto-Hahn-Realschule. Dann machten sie das Probekochen in der Schule.
Beim nächsten Treffen teilte der Betreuer den Schülern mit, dass drei weitere Schüler aus der Gutenbergschule mitmachen werden. Die Schüler waren zuerst nicht einverstanden damit. "Wir haben doch schon alles gemacht, wir brauchen keine Hilfe," sagte eine Schülerin. Aber dann stimmten sie doch zu, weil sie merkten, dass sie jede Hilfe brauchen konnten. Noch zwei Tage, dann war es soweit.
Beruf & Co ist eine berufsorientierte Messe, die von rund 120 Schülerinnen und Schülern aus sieben Lahrer Schulen organisiert und veranstaltet wird. 13 Schülerfirmen sind eigens für diesen Zweck gegründet worden.
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