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Neues Gastroangebot

Edelburger für das Freiburger Bermuda-Dreieck

Manuel Lorenz
  • Fr, 21. Februar 2014, 14:06 Uhr
    Freiburg

     

Mit Edelhamburgern wollen Torsten Wagner und Sophie Zipse in Freiburg landen – gelernt haben sie in der "Traube" in Tonbach.

Torsten Wagner und Sophie Zipse bauen derzeit ihr künftiges Lokal um.   | Foto: Rita Eggstein
Torsten Wagner und Sophie Zipse bauen derzeit ihr künftiges Lokal um. Foto: Rita Eggstein
Ein neuer Burgerladen soll Ende März an der Niemensstraße eröffnen. Das Besondere: Die beiden Macher haben ihr gastronomisches Handwerk in Sterne-Restaurants gelernt und wollen nun in Freiburg beweisen, dass Burger und Fritten nicht typisches ...

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