Die Starköchin in der Stadtteilschule

Der SWR zeigt die TV-Reportage "Besser essen – Sterneküche für Kinder" über Cornelia Poletto, Sarah Wiener und Thomas Merkle.

Topfgucker: Thomas Merkle mit Realschü...der Küche seines Endinger Restaurants | Foto: Behring Film — Topfgucker: Thomas Merkle mit Realschülern in der Küche seines Endinger Restaurants Foto: Behring Film

Normalerweise kochen sie für eine etwas ältere, betuchtere und vermutlich geschmackssicherere Klientel: die Starköchinnen Cornelia Poletto und Sarah Wiener aus den Großstädten Hamburg und Berlin genauso wie der Sternekoch Thomas Merkle aus Endingen. Aber diese drei kochen auch gerne mal für und vor allem mit Kindern und Jugendlichen. ...

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