Die Müllerin der Neuzeit

LAND & LEUTE: Vanessa Rückauer hat in der Hubermühle eine seltene Ausbildung absolviert.

Als erste Frau in der Hubermühle hat V...auer die Müllerin-Ausbildung gemacht. | Foto: Chr. Breithaupt — Als erste Frau in der Hubermühle hat Vanessa Rückauer die Müllerin-Ausbildung gemacht. Foto: Chr. Breithaupt

HOHBERG-NIEDERSCHOPFHEIM. Müller, das waren früher stämmige Männer, die schwere Mehlsäcke auf der Schulter schleppten. Draußen drehte sich das Mühlrad am rauschenden Bach. Die Zeiten sind längst vorbei, der Beruf ist fast ausgestorben. In Niederschopfheim gibt es jetzt eine junge Müllerin: Die 22-jährige Vanessa Rückauer hat als erste Frau in der Hubermühle die Ausbildung gemacht.

Der Müller ist heute "Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft". Vanessa Rückauer hat diese Ausbildung kürzlich als Klassenbeste und als Viertbeste ihres Jahrgangs in der technischen Prüfung abgeschlossen. Die zierliche junge Frau aus ...

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