Die deutsch-afrikanische Kneipe Schwarzer Diamant in Zähringen eröffnet neu als Restaurant

Viviane Beyer

Afrikanisches Bier trinken, Fufu essen, an Spielautomaten zocken - und Gold ankaufen: Das können Freiburger im Schwarzen Diamant in Zähringen. Die urige Kneipe wird ab Donnerstag, 18 Uhr, auch als Restaurant eröffnen:



Donnerstagabend eröffnet die Kneipe 'Schwarzer Diamant' in Zähringen neu - als Restaurant.
Vor sechs Jahren eröffnete Asana Tempel aus Togo die Kneipe 'die Alte Zunft' und wandelte sie in die afrikanische Kneipe 'Schwarzer Diamant'.

Nun wird die Kneipe erweitert: Die Ladenfläche des anschließenden Blumenladens wurde angemietet und zu einem Raucher, Spiel- und Billardraum umfunktioniert. Die Kneipe selbst ist nun ein Restaurant. Neben Spezialitäten aus der togolesischen Küche wird es Spagetti, Kartoffelbrei und Nürnberger geben - alles zubereitet von Asana Tempel. Spezialitäten sind die Beilage Fufu, Kochbananen, Reisbrei mit Huhn in Erdnusssoße, aber auch Gerichte mit Yamswurzel und Fisch. Die Gerichte werden um die 8 Euro kosten. Fischgerichte fangen bei 12€ an.

Zur Neueröffnung präsentieren Asana Tempel und ihr Ehemann Christian Trogus ein Buffet mit togolesischer Küche.

Zudem wird afrikanisches Bier angeboten - darunter Flag,Three Horses, Star und Guinness aus Nigeria. Eine 65cl Flasche kostet 6€. 

Obwohl der Schwarze Diamant mit seinen Spielautomaten und den Holzbänken im Kern wie eine urige, deutsche Kneipe wirkt, erinnert die afrikanische Kunst an den Wänden auch an Asanas Herkunft, Togo. Und auch sonst bestimmt ein ungewöhnlicher Mix das Interieur: An der Wand ist ein großer Spiegel angebracht, daran hängt eine bunte Lichterkette. In einer Vitrine ist Goldschmuck ausgestellt, den man auch erwerben kann.

So soll ein internationales Publikum angesprochen werden. Besonders Studenten kämen hier nun immer häufiger her, sagt Asana. Eine Sache bleibt aber gleich im Schwarzen Diamant: Auf der Tanzfläche können Besucher weiterhin die Hüfte schwingen - ab und zu sogar zu DJ-Musik.

Mehr dazu:

Der Schwarze Diamant
Zähringer Straße 28
79108 Freiburg

Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag 18–4 Uhr
Sonntag 15-4 Uhr
Montag Ruhetag