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BZ-Interview

"Brennnessel-Pesto schmeckt hervorragend zu Pasta"

  • Di, 23. April 2024
    Rheinfelden

     

BZ-Plus Gleich zwei Kräuterwanderungen bietet der Obst- und Gartenbauverein Nollingen am Sonntag an. Der Vereinsvorsitzende Theo Bär erklärt, worum es dabei geht und warum das Interesse daran so groß ist.

Theo Bär hat eine Vorliebe für  Brennn...nso wie Bärlauch zu Pesto verarbeitet.  | Foto: Petra Wunderle
Theo Bär hat eine Vorliebe für Brennnesseln, die er ebenso wie Bärlauch zu Pesto verarbeitet. Foto: Petra Wunderle

BZ: Herr Bär, im vergangenen Jahr haben Sie erstmals eine Kräuterwanderung angeboten. An diesem Sonntag gibt es jetzt gleich zwei Kräuterwanderungen an einem Tag. Was hat Sie dazu bewegt?
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