Michael Murgott hat bei großen Ketten Erfahrung gesammelt und startet nun auf eigene Rechnung.
Michael Murgott hätte gerne komplett auf Plastiktüten verzichtet. "Aber die Kunden haben sie eingefordert, sie bräuchten sie zum Beispiel für nassen Salat." Also experimentiert er gerade mit zwei Varianten: einer Tüte aus recyceltem Plastik und einer Tüte, die ...