Aus Brache wird Terrasse
Christoph Spangenberg
Sa, 08. März 2008
Grenzach-Wyhlen
Arbeiten am Hornfelsen beginnen noch im März / Gepflanzt wird blauer Spätburgunder.
GRENZACH-WYHLEN. Noch in diesem Monat soll mit der Querterrassierung am Grenzacher Hornfelsen begonnen werden – auch ohne das eine fehlende Grundstück. Auf etwa zehn Kleinterrassen werden dann rund 2000 Rebstöcke gepflanzt. Winzer Hansjörg Lang rechnet in drei Jahren mit den ersten 1500 bis 2000 Flaschen vom neuen Grenzacher Spätburgunder.
Gerodet ist schon, jetzt müssen nur noch die Maschinen der Firma Grafmüller aus Zell am Harmersbach anrücken. Grafmüller ist laut Lang auf Querterrassierungen spezialisiert. Wenn die Witterung ...