Der Saunabereich ist der Hammer, ein Design und Melm in der Budde wie damals Anfang der 70er:-D.

Weis jemand wie die Küche ist?

svw: wobei

Verstehe nicht ganz, warum die Waldschänke in einem Aufguss mit dem Waldkurbad und dem Campingplatz genannt wird. Mag sein, dass alles von Fam. Busse geleitet wird, aber das kommt in dem Artikel so rüber, als ob alles zusammenhängt und man auch bei Besuch des Restaurants in den Genuss des "Ethno-Mix von der betörenden Art" kommt, was nicht stimmt, da räumlich voneinander getrennt.

Das Restaurant hingegen kann ich sehr empfehlen, so außergewöhnliche aber auch leckere Gerichte findet man in Freiburg nicht. Das Tannenspitzenmuß war toll...

Das muss natürlich "findet man SONST in Freiburg nicht" heissen...

5,80 DM für ein 0,4 l Bierchen?

Wieso eigentlich?

Kommt mal zurück auf den Teppich, dann klappts auch mit den Gästen...

@ someone
ja stimmt - die Sauna ist ja keine Theke!

Ich finde die Sauna gar nicht so schlecht.
Der Herr Busse (der,der die Sauna leitet) ist etwas knauserig, daher wirkt auch alles ein wenig gammelig und zusammengewürfelt - vom Style her. Das er das Dach der Dampfsauna nicht einfach neu gemacht hat und jetzt einfach so einen abschäulichen Überbau hat bauen lassen ist sehr ärglich.

Aber wie schon gesagt dies ist ein Symptom seiner Sparsamkeit.

Der große Vorteil ist hier aber, das es keine Zeitbegrenzung gibt und es dennoch nette Ecken gibt.

Lieber Herr Busse bitte hängen Sie endlich das Bild ab, welches im Ruheraum - gegenüber des Pools aufgehängt wurde - wir leben nämlich mitterweile im Jahr 2008.

In diesem Sinne

auch im angebot (zu finden auf der homepage):

"Ich lade Sie ein, sich aus purer Selbstliebe einfach einmal fallen und verwöhnen zu lassen und Ihre Sinnlichkeit unabhängig von Ihrem Partner zuerleben und zu genießen.

Auf Wunsch kann die Rosenmassage um die Massage des Intimbereichs erweitert werden. Die absichtslose und wahr-nehmende Berührung Ihrer intimsten Rosenblüte kann Sie tief mit Ihrem weiblichen Sein verbinden, gehaltene Gefühle in Fluß bringen, taube Stellen wieder erwecken und vielleicht neue Tore zu Ihren Quellen von Kraft, Lust und innerem Wissen öffnen.

Willkommen zu einer Entdeckungsreise der äußeren und inneren Landschaften Ihres weiblichen Körpers!"

:-)

Wow, so eine "Entdeckungsreise der äußeren und inneren Landschaften" meines Körpers hätte ich echt gebrauchen können, nachdem oben (zu Recht nicht besonders positiv) beschriebene Wildkräutersuppe fast die Reise von innen nach außen gemacht hätte...

Hi!
Das mit der Rosenmassage, alle Achtung! ;-) Interessant der Hinweis, dass es sich hier um ein Lokal mit schwerpunktmässig vegetarischer Küche handelt! Beim Blick auf die Speisekarte hatte ich bisher nicht so das Gefühl, abgesehen von ein paar "Ausreissern", wie der oben beschriebenen Suppe. Mit der sonst feilgebotenen, eher rustikal badisch anmutenden Küche habe ich bisher so meine Erfahrungen gemacht, die von ziemlich langweilig für die verlangten Preise, die ich im übrigen auch nicht gerade besonders günstig finde, bis hin zu ziemlich plumper Hausmannskost und schlicht grenzwertig genießbar reichen. Den absoluten Hammer erlebte ich bei meinem definitv letzten Besuch dort im Herbst 2007. Ich hatte mir Entenbrust bestellt, dazu sollte es Blaukraut und "knusprige Kartoffeltaler" geben. Als dann das Essen nach ca. eineinhalb Stunden serviert wurde (es war ein kühler Novembertag und wir hatten im schlecht beheizten Gastraum schon angefangen zu frieren) erlebte ich dann eine kulinarische Offenbarung der Extraklasse! Die Entenbrust präsentierte sich wie eben frisch vom Asia-Bringdienst geliefert, lag samt einer undefinierbaren Sauce auf dem eher recht faden (man könnte auch vermuten aus dem Glas stammenden) Blaukraut, dazu die "knusprigen" Kartoffeltaler: Kreisrunde Klumpen aus Püree, geschmacklich wohl am ehesten von einem namenhaften Hersteller mit P am Anfang. Nee Danke, ein absolutes no go für mich in Freiburg und so ziemlich das unverschämteste was ich seit langem erlebt habe!