"Andere spielen Fußball"
BZ-FERIENAKTION:Die Riegeler Hausbrauerei Römerbräu wird von vier Freunden betrieben – als eher ungewöhnliches Hobby.
RIEGEL Vier Zutaten dürfen deutsche Brauer seit 500 Jahren benutzen: Hopfen, Malz, Wasser, Hefe. Anlässlich des 500-jährigen Bestehens dieses Reinheitsgebots lud die BZ zum Besuch bei Römerbräu in Riegel ein. 30 Leser informierten sich über Bier, seine Geschichte und Herstellung – und über das, was sich heute biermäßig in der früheren Brauerei tut.
Mit einem frisch gezapften hellen Römerbräu begrüßten die Brüder Stefan und Torsten Motzkus ihre Gäste. Das "Helle" ist die Hauptsorte der Hausbrauerei, die seit 2006 ihren Sitz im früheren Gebäude der Riegeler Brauerei hat. Danach ...