Am Montag beginnt die Lese
Kühle bremst die Fäulnisentwicklung beim Müller-Thurgau / Ehret zufrieden mit Mostgewicht.
EFRINGEN-KIRCHEN. "Nichts überstürzen", ist die Devise des Kellermeisters Günther Ehret im Blick auf die Lese. Gestern wurde zwar im Bereich Ballrechten-Dottingen schon mit dem Ernten begonnen, dort sind die Trauben aber weiter. Im südlichen Markgräflerland können aber getrost noch ein paar Tage und ein paar Öchslegrade mehr abgewartet werden. Am 22. September soll dort dann mit der Lese des Müller-Thurgaus begonnen werden.
Am gestrigen Dienstag hat sich der Kellermeister der Bezirkskellerei Markgräflerland nochmals in den Reben um ...