Freizeit

Was Eltern und Kinder im Februar in Freiburg machen können

Maria Schorn
Mi, 02. Februar 2022, 17:06 Uhr
Eltern in Freiburg

Monat zwei des Jahres 2022 und noch immer steigen die Corona-Zahlen. Unsere Autorin hat für Februar einige Indoor-Veranstaltungen rausgesucht, ein paar Outdoor-Aktivitäten und Beschäftigung für zu Hause.

Eine Idee für den Februar? Liebespost verschicken! | Foto: Jan Woitas — Eine Idee für den Februar? Liebespost verschicken! Foto: Jan Woitas

Der erste Monat des neuen Jahres ist schon wieder vorbei, die Corona-Inzidenzen steigen nach wie vor stetig und irgendwie ist noch immer kein richtiges Ende in Sicht. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber mir ist nicht nach Veranstaltungen in geschlossenen Räumen.
Berliner, Berliner
Süßes hilft doch fast immer bei trüber Stimmung oder schlechter Laune und selbstgebacken schmeckt es meistens noch ein bisschen besser. Berliner sind mir zwar bisher noch nie perfekt gelungen, aber ich arbeite daran. Und zwar mit diesem Rezept.
Für den Hefeteig braucht ihr:
200 ml lauwarme Milch, 70 g Butter, 500 g (Weizen) Mehl, 50 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, einen halben Teelöffel Salz, einen halben Würfel frische Hefe (ca. 20 g) und drei Eigelb. Außerdem braucht ihr noch 700 ml neutrales Pflanzenöl zum Frittieren und 400 g Marmelade.
Los geht’s: Butter in Stücke schneiden und zusammen mit der ...