Man kennt es: Man will ein neues Rezept ausprobieren, kauft dafür bestimmte Zutaten extra ein – und nutzt sie nie wieder. Irgendwann landen sie im Müll. Wir haben Tipps, wie DU weniger Lebensmittel wegwerfen musst.
Unverpackt einkaufen hilft, seine Portionen besser einzuteilen. Foto: Rita Eggstein
Es ist kein Geheimnis: Wir verschwenden Unmengen an Lebensmittel. In Deutschland werden jährlich etwa 4,4 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten produziert. Eine Studie der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) besagt, dass 44 Prozent der Abfälle vermeidbar sind. Besonders Einpersonen-Haushalte werfen mehr weg, als sie müssten. Zu ihnen zählen auch ...
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