Gestern, 10:23 Uhr
Small Talk
Emma Tries
Welche Vorteile hat eine vegane Ernährung? Worauf muss man besonders achten? Das hat Emma Tries den Ernährungswissenschaftler Jan Kohl gefragt. Dieser sieht Vorteile für manche Sportarten, rät aber dafür manchen Personen vom Veganismus ab.
Mi, 10:00 Uhr
Wer verreist oder viel unterwegs ist, muss sich vorbereiten: Denn nicht überall gibt es gesunden veganes Essen. Emma Tries reiste diese Woche nach Norwegen und hat das sogenannte "Meal Prepping" für sich entdeckt.
10.01.2022
Stadtgespräch
Jana Kohlschütter
Wie lief die erste Woche des "Veganuarys"? fudder-Autorin Jana Kohlschütter stieß in einem Hotel an ihre veganen Grenzen, entdeckte dafür neue vegane Zutaten für sich. Mehr dazu gibt’s im Protokoll.
04.01.2022
Jana Kohlschütter, Emma Tries
Unsere fudder-Autorinnen Emma und Jana sind dieses Jahr Teil der Bewegung "Veganuary". Im Januar ernähren sie sich ausschließlich pflanzlich und verzichten auf tierische Produkte. Dabei nehmen sie uns in den kommenden Wochen mit.
29.12.2021
Alle Jahre wieder gibt es im Januar die Bewegung, den ganzen Monat vegan zu leben. Und dieses Jahr sind wir von fudder beim Veganuary dabei! Wer schließt sich uns an? fudder hat alle Infos für euren Start zusammengetragen.
30.10.2014
Viviane Beyer
Vegane Torten, Gebäck und Pralinen - am Sonntag zeigen zwei Köchinnen im El Haso vier Stunden lang, wie man vegan Süßigkeiten zaubern kann:
20.03.2014
Digitalien
Claudia Füßler
Das Nahrungsangebot für Veganer ist begrenzt, der Veganer an sich dauerhungrig – so denkt der skeptisch-nörgelnde Omnivore und beißt in seinen Cheeseburger. Doch das vegan essen und leben keinen Verzicht bedeutet, zeigt die Vielzahl an ...
04.08.2010
Menschen
Carolin Buchheim
Nur 1,6 Prozent aller Deutschen ernähren sich laut der Nationalen Verzehrstudie von 2007 vegetarisch, und nur 0,1 Prozent sind Veganer. Einer von ihnen ist Felix, 30. Er verzichtet seit acht Jahren ganz auf den Konsum von tierischen Produkten. ...
