30.10.2014
Stadtgespräch
Viviane Beyer
Vegane Torten, Gebäck und Pralinen - am Sonntag zeigen zwei Köchinnen im El Haso vier Stunden lang, wie man vegan Süßigkeiten zaubern kann:
20.03.2014
Digitalien
Claudia Füßler
Das Nahrungsangebot für Veganer ist begrenzt, der Veganer an sich dauerhungrig – so denkt der skeptisch-nörgelnde Omnivore und beißt in seinen Cheeseburger. Doch das vegan essen und leben keinen Verzicht bedeutet, zeigt die Vielzahl an ...
04.08.2010
Menschen
Carolin Buchheim
Nur 1,6 Prozent aller Deutschen ernähren sich laut der Nationalen Verzehrstudie von 2007 vegetarisch, und nur 0,1 Prozent sind Veganer. Einer von ihnen ist Felix, 30. Er verzichtet seit acht Jahren ganz auf den Konsum von tierischen Produkten. ...
